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    直擊“生鮮燈”撤場 南寧的商戶都更換好了嗎?

    熱點|來源:930老友記2023-12-01 08:50:47|網絡編輯:楊琪玉

    愛逛菜場的市民們最近肯定都注意到這樣一條信息:12月1日開始,“生鮮燈”要開始不能用了!

    今年7月,市場監管總局公布《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》,針對群眾反映“生鮮燈”誤導消費者問題,明確銷售生鮮食用農產品,不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施,誤導消費者對商品的感官認知,并宣布自2023年12月1日起嚴格禁止使用生鮮燈?!敖蒙r燈”一則明日即12月1日起將正式實施。南寧是否開始對“生鮮燈”進行更換,進展如何?11月30日中午,930記者走訪了南寧市部分農貿市場

    部分攤主:

    時間一到就換燈

    記者在埌西綜合市場轉了一圈看到,部分生鮮肉類攤位只使用白色節能燈,另有部分生鮮肉類攤位依然使用 “生鮮燈”。此外,該市場里的蔬菜區、水果區都只使用白色節能燈。一位賣豬肉的攤主拿出準備好的白色節能燈告訴記者:“我知道12月1日就不能使用生鮮燈了。市場方通知了好多次,我也買好了燈,時間一到就換燈,大概就是今晚(11月30日晚)收攤的時候換吧?!?/p>

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    正在埌西市場買菜的市民石先生說:“使用生鮮燈,讓我們消費者在購買的時候覺得顏色很鮮艷,以為肉質很好,但買回去有時候發現肉質發黑,就是影響我們的判斷,我肯定支持不用生鮮燈,這讓大家都能眼見為實?!?/p>

    在麻村菜市場,記者注意到,該市場的鮮肉類區域已經沒有生鮮燈的身影。在一家豬肉攤位前,攤主正在招待顧客,其頭頂使用的燈已是普通照明燈。據攤主說,自己的攤位之前也有使用生鮮燈,在兩個月前就換成普通白熾燈,攤主也坦言道,“生鮮燈確實可以使肉的顏色看起來更好看,但是禁用生鮮燈后,我們早早地就自覺更換了,目的就是讓消費者放心、安心?!?/p>

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    但記者也注意到,在麻村菜市場的燒鹵熟肉區,仍有部分商家使用生鮮燈,對此市場管理方的工作人員解釋道:“《管理辦法》里沒有提到加工過的熟食不能使用生鮮燈,燒鹵熟肉因為售賣區加裝‘三防’設施,也就是圍起來隔著玻璃售賣,所以確實也不夠亮,所以有部分商家使用了生鮮燈,有些商家使用白色節能燈?!?/p>

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    部分肉類售賣區

    依舊普遍使用生鮮燈

    “很多,進到市場,一片紅光,看不出是否新鮮,難以判斷”,南寧市民韋女士向記者表示,自己常常在淡村農貿市場買菜,發現使用生鮮燈的情況較為普遍,常常影響自己對食材新鮮程度的判斷。

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    “生鮮燈”,一種通過增加特定光源顏色美化貨品外觀的燈具,是商超、菜市場、生鮮門店里常見的營銷手段。例如,在日光燈下,豬肉顯得干癟、暗沉;切換到“生鮮燈”下則變得紅潤、鮮亮。中國農業大學專家介紹,“生鮮燈”作為一種冷光源,不會散發熱量影響食品質量,但卻能夸張或遮掩食品的性狀,以“虛假好看”影響消費者的決策判斷。

    雖然“禁用生鮮燈”的期限即將到來,但是在淡村農貿市場的鮮肉類售賣區仍然有多數商家在使用生鮮燈。尤其是在豬肉類產品的售賣區,放眼望去,幾乎整整齊齊掛著一排生鮮燈,記者留意到,攤主們使用的生鮮燈燈罩多為紅色,光源為排列緊密的LED燈,圓形發光點呈環狀分布,紅白相間。而被紅色光線照射的肉品顯得格外新鮮紅潤,很難看出肉品是否有瑕疵,且長時間盯著看,“紅潤”的肉品會讓人的眼睛感覺不適。 除此之外,給水果類、蔬菜類打光“提色”的現象也部分存在。

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    淡村農貿市場肉類售賣區的攤主唐先生目前還沒有換掉生鮮燈,他向記者解釋道:“我訂購的白色節能燈目前還沒有到貨,現在沒法更換,到貨之后會馬上換掉,應該就是這幾天的事情,國家有統一要求,這個政策我是理解和支持的?!?/p>

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    攤主唐先生

    市場監管部門:會抽查經營者

    是否落實新規要求

    在淡村農貿市場的豬肉類售賣區,依舊普遍使用生鮮燈,記者將這一情況向江南區市場監督管理局福建市場監管所反映,工作人員表示:“12月1日起開始實施,目前更換生鮮燈的工作,市場方正在推進當中,我們是監督,后續也會經常去抽查哪一家沒有換,明天開始就應該是會換的?!惫ぷ魅藛T還表示,如果后期有商家整改沒有到位,會按照相關的法律法規對他們進行處理。

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    在淡村農貿市場的部分海鮮售賣區,已經不見“生鮮燈”的身影,已換成白光燈

    根據國家市場監督管理總局新修訂的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》規定,從12月1日起,商家違規使用“生鮮燈”且拒不改正的,可由縣級以上市場監督管理部門給予5000元以上3萬元以下罰款。

    記者:周娜

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